|
|
Salade Van Komkommer Met Yoghurt En Dragon, Sprot En Kerstom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer, 2 eetlepels yoghurt( zonder suiker) 12 sprotjes schoongemaakt en gefileerd, olijfolie, enkeletakjes dragon ,1 eetlepel dragon azijn , 12 rode kerstomaatjes, peper en zout nar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer. Snijd deze in de lengte door en verwijder de pitten. Snijd vervolgens in dunne
schijfjes van 3 mm
Voor de dressing van de komkommer: meng de yoghurt met een eetlepel olijfolie, een scheutje dragonazijn wat blaadjes dragon, peper en zout naar smaak.
Snijd de kerstomaatjes in vieren. Kruid met peper en zout en besprenkel met wat olijfolie en dragonazijn.
Schik de komkommersalade in het midden van een bord en de sprot en tomaten er omheen
|
|
|